Lietuvos agromaisto sektorius keičiasi itin sparčiai. Vartotojai ieško išskirtinių produktų, auga tvarių sprendimų poreikis, o konkurencingumą vis dažniau lemia ne tik užaugintos žaliavos kiekis, bet ir gebėjimas sukurti didesnę jos pridėtinę vertę. Todėl mokslo, verslo ir žemės ūkio bendradarbiavimas tampa vienu svarbiausių sektoriaus augimo ir konkurencingumo veiksnių.
2026 m. rugsėjo 17 d. Nacionalinis maisto ūkio klasteris kviečia į išskirtinį seminarą LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto soduose Babtuose.
Pirmą kartą klasterio istorijoje renginys organizuojamas ne tik kaip seminaras ar mugė, bet kaip gyva erdvė, kurioje susitiks mokslas, verslas, inovacijos, skoniai ir Lietuvos agromaisto ateitį kuriantys žmonės. Dalyviai galės ne tik išgirsti naujausias idėjas, bet ir pamatyti praktinius jų pritaikymo pavyzdžius, paragauti produktų, diskutuoti bei užmegzti naujus bendradarbiavimo ryšius.
Renginio tikslas – parodyti, kad inovacijos nėra skirtos tik didelėms įmonėms ar mokslinių tyrimų laboratorijoms. Jos gali prasidėti ūkyje, šeimos versle ar nedidelėje perdirbimo įmonėje. Kartais pakanka naujo produkto idėjos, kitokio žaliavos panaudojimo būdo, inovatyvaus perdirbimo sprendimo ar bendradarbiavimo su mokslo institucijomis, kad įprastas produktas įgytų gerokai didesnę vertę rinkoje.
Renginio programa sujungs mokslą, praktiką ir patirtį. Dalyviai išgirs Nacionalinio maisto ūkio klasterio narių sėkmės istorijas ir patirtis, doc. dr. A. Sujetos pranešimą bei LAMMC mokslininkų pranešimus apie fermentavimo galimybes kuriant inovatyvius maisto produktus.
Tai bus puiki galimybė sužinoti, kaip naujausios mokslo žinios gali būti pritaikomos kasdienėje veikloje ir padėti kurti didesnę pridėtinę vertę.
Seminaras neapsiribos vien teorinėmis žiniomis. Lankytojai galės čia ir dabar pamatyti, kaip gimsta nauji skoniai – planuojama lauko virtuvė, kurioje iš LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto soduose užaugintų vaisių bus gaminami įvairūs produktai ir patiekalai. Dalyviai galės stebėti jų gamybą ir paragauti.
Renginio metu taip pat vyks Nacionalinio maisto ūkio klasterio narių produkcijos degustacijos, kviečiančios atrasti lietuviškų maisto produktų įvairovę ir praktiškai įsitikinti, kaip iš vietinių žaliavų galima kurti inovatyvius bei konkurencingus produktus.
Išskirtine renginio dalimi taps galimybė pažvelgti ten, kur gimsta inovacijos. Dalyviai bus pakviesti į ekskursiją po LAMMC Vaisių ir daržovių perdirbimo technologijų modeliavimo atviros prieigos centrą (APC), kuriame atliekami pažangūs moksliniai tyrimai ir kuriami sprendimai, padedantys auginti konkurencingą Lietuvos agromaisto sektorių.
Taip pat vyks ekskursija po LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto sodus – vietą, kur prasideda daugelio inovacijų kelias. Čia lankytojai galės susipažinti su vaismedžių ir uogakrūmių kolekcijomis, vykdomais moksliniais tyrimais bei iš arčiau pamatyti aplinką, kurioje gimsta naujos idėjos.
Būtent toks formatas išskiria šį seminarą – inovacijos čia bus ne tik pristatomos pranešimuose, bet ir demonstruojamos praktiškai. Dalyviai galės pamatyti visą kelią – nuo sodo, kuriame užauginama žaliava, iki centro, kuriame kuriami ir išbandomi inovatyvūs sprendimai, ir galiausiai – iki produkto, kurį bus galima pamatyti gaminamą ir paragauti čia pat renginio metu.
Tai unikali galimybė suprasti, kaip mokslas, kūrybiškumas ir verslas susijungia kuriant didesnę pridėtinę vertę Lietuvos maisto produktams.
Į renginį kviečiami vaisių ir daržovių augintojai, ūkininkai, maisto perdirbimo įmonių ir prekybos sektoriaus atstovai, turizmo paslaugų teikėjai, viešojo maitinimo įmonės, savivaldybių specialistai, mokslo bendruomenė ir visi, kuriems rūpi Lietuvos agromaisto sektoriaus ateitis.
Tikimasi, kad ši diena taps erdve, kurioje užsimegs naujos partnerystės, gims bendri projektai ir naujos idėjos, padėsiančios kurti didesnę pridėtinę vertę lietuviškai produkcijai.
Jeigu ieškote naujų idėjų savo ūkiui ar verslui, domitės inovatyviais maisto produktų kūrimo sprendimais, norite susipažinti su naujausiais mokslo pasiekimais, užmegzti naudingų verslo kontaktų ir savo akimis pamatyti, kaip gimsta inovacijos, kviečiame dalyvauti šiame išskirtiniame seminare.
Data: 2026 m. rugsėjo 17 d.
Renginio pradžia: 9.30 val.
Vieta: LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institutas, Babtai
Dalyvavimas: nemokamas, būtina išankstinė registracija
Registracija: https://forms.gle/UTmPNJoChRczDqSV9
Susitikime 2026 m. rugsėjo 17 d. LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto soduose Babtuose!
Ateikite pasisemti idėjų, atrasti naujų galimybių ir įsitikinti, kad didžiausia pridėtinė vertė gimsta tuomet, kai susitinka mokslas, verslas ir žmonės, pasirengę kurti ateitį kartu.
Seminaras organizuojamas įgyvendinant projektą „Nacionalinio maisto ūkio klasterio konkurencingumo ir žinomumo didinimas“. Projektą bendrai finansuoja Europos Sąjunga. Projekto informacinis partneris – LAMMC.
