Serbentų veislės

Pavadinimas

Krūmai

Uogos

Derėjimas,
skynimo laikas

Atsparumas

Mitybinė vertė,
vartojimas

ALMIAI

vidutinio augumo, truputį išsiskleidę;

vaisinės kekės vidutinio ilgio

vidutinio dydžio (apie 0,9 g), saldžiarūgštės, skanios, geros kokybės, transportabilios

vidutinio ankstyvumo, labai derlingi – nuo krūmo priskinama vidutiniškai

1,9 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. pradžioje

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei ir deguliams, vidutiniškai atsparūs šviesmargei ir serbentinėms erkutėms

uogose yra 141 mg/proc. vitamino C, 8,8 proc. cukraus ir 15,8 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

DAINIAI

vidutinio augumo, mažai išsiskleidę, retašakiai; lapai smulkūs, jauni šviesiai žali, vėliau patamsėja;

vaisinės kekės trumpos (4–4,5 cm)

vidutinio dydžio (apie 1,0 g), skanios, odelė palyginti tvirta, transportabilios

vidutinio vėlyvumo, nuo krūmo priskinama 1,4–2,3 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. antrąjį dešimtadienį

žiemą vidutiniškai ištvermingi

atsparūs miltligei ir serbentinėms erkutėms

uogose yra 124,6 mg/proc. vitamino C, 8,2 proc. cukraus ir 13,7 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti (gaminti vyną)

GAGATAI

vidutinio augumo, mažai išsiskleidę, lapai tamsiai žali; vaisinės kekės vidutinio ilgio, po 6–8 tankiai išsidėsčiusias uogas

didelės (apie 1,1–1,5 g), saldžiarūgštės, skanios, geros kokybės, transportabilios

vidutinio ankstyvumo, labai derlingi – nuo krūmo priskinama 0,9–1,7 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. pirmąjį dešimtadienį

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, rūdims, vidutiniškai atsparūs deguliams, šviesmargei ir serbentinėms erkutėms

uogose yra 197 mg/proc. vitamino C, 8,5 proc. cukraus ir 5,6 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

JONINIAI

augūs, vidutiniškai išsiskleidę, lapai šviesiai žali; vaisinės kekės vidutinio ilgio

didelės (apie 1,2 g), apvalios, juodos, saldžiarūgštės, skanios, vidutiniškai transportabilios

labai ankstyvi, vidutinio derlingumo, nuo krūmo priskinama 0,9–1,1 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. pradžioje

žiemą ištvermingi

labiau atsparūs miltligei, deguliams, serbentinėms erkutėms, vidutiniškai šviesmargei

uogose yra 208,4 mg/proc. vitamino C, 9,3 proc. cukraus ir 6,2 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

KRIVIAI

vidutinio augumo, glaustai išsiskleidę, lapai tamsiai žali; vaisinės kekės trumpos, dažnai iš vieno pumpuro išauga 2–3 kekės

vidutinio dydžio (apie 0,9 g), skanios

vidutinio ankstyvumo,

nuo krūmo priskinama 0,9–1,9 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. pradžioje

žiemą ištvermingi

atsparūs serbentinėms erkutėms, vidutiniškai atsparūs miltligei ir deguliams, neatsparūs šviesmargei

uogose yra 209 mg/proc. vitamino C, 6,1 proc. cukraus, 15,8 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

PILĖNAI

vidutinio augumo, truputį išsiskleidę, lapai šviesiai žali; vaisinės kekės vidutinio ilgio

vidutinio dydžio (apie 1,0 g), vienodos, saldžiarūgštės, skanios

vidutinio ankstyvumo, nuo krūmo priskinama vidutiniškai 1,8 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. pradžioje

žiemą ištvermingi

atsparūs arba beveik atsparūs miltligei bei deguliams ir serbentinėms erkutėms, vidutiniškai atsparūs šviesmargei

uogose yra 153,1 mg/proc. vitamino C, 9,0 proc. cukraus ir 16,2 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

SALVIAI

vidutinio augumo, glausti, lapai tamsiai žali

didelės (apie 1,7 g), 
transportabilios

vėlyvi,

uogų vidutinis derlius – 8,7 t/ha, nuo krūmo priskinama vidutiniškai 2,6 kg uogų

uogos sunoksta liepos mėn. viduryje

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, beveik atsparūs serbentinėms erkutėms, vidutiniškai atsparūs deguliams ir šviesmargei

uogose yra 230 mg/proc. vitamino C, 6,0 proc. cukraus ir 14,9 proc. sausųjų medžiagų

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

Pavadinimas

Krūmai

Uogos

Derėjimas,
skynimo laikas

Atsparumas

Mitybinė vertė,
vartojimas

BELORUSKAJA SLADKAJA,
baltarusiška veislė

labai augūs, vidutiniškai išsiskleidę;

vaisinės kekės vidutinio ilgio ir ilgos

didelės (apie 1,1 g), saldžiarūgštės, skanios, odelė tvirta, transportabilios

ankstyvi, derlingi

uogos sunoksta liepos mėn. pradžioje

žiemą ištvermingi

vidutiniškai atsparūs miltligei, deguliams ir serbentinėms erkutėms

uogose yra 135–156 mg/proc. vitamino C

LENTIAJ,
rusiška veislė

augūs, vidutiniškai išsiskleidę; vaisinės kekės vidutinio ilgio

labai didelės (apie 2 g), saldžios, malonaus skonio

vėlyvi, vidutinio derlingumo, nuo krūmo priskinama 1,5–3,5 kg uogų

uogos sunoksta rugpjūčio mėn. antrąjį dešimtadienį

žiemą ištvermingi

labiau atsparūs grybinėms ligoms, vidutiniškai serbentinėms erkutėms

tinka vartoti šviežios

TITANIA,
švediška veislė,
tinkama ekologiniams serbentynams

augūs, jauni glausti, senesni vidutiniškai išsiskleidę; vaisinės kekės vidutinio ilgio arba trumpos, dažniausiai pavienės

vidutinės arba didelės (apie 1,2 g), saldžios, skanios

vidutinio ankstyvumo, derlinga, nuo krūmo priskinama vidutiniškai 2,7 kg uogų, tinka skinti mechanizuotai

uogos sunoksta liepos mėn. pirmojo dešimtadienio pabaigoje–antrojo dešimtadienio pradžioje, sunokusios nenubyra 6–8 dienas

žiemą ištvermingi

atsparūs tamsiajai miltligei ir deguliams, vidutiniškai atsparūs serbentinėms erkutėms

uogose yra 140 mg/proc. vitamino C

tinka vartoti šviežios, perdirbti, šaldyti

Pavadinimas

Krūmai

Uogos

Derėjimas,
skynimo laikas

Atsparumas

Mitybinė vertė,
vartojimas

ALTAISKAJA RUBINOVAJA,
rusiška veislė

stipraus augumo, truputį išsiskleidę; vaisinės kekės ilgos, su 12–25 uogomis, gana tankios

vidutinės ir didelės (0,7–1,0 g), raudonos, saldžiarūgštės, labai gero skonio, geros kokybės

labai ankstyvi ir labai derlingi

uogos pradeda nokti birželio mėn. pabaigoje, skinamos 3–4 savaites

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, vidutiniškai atsparūs deguliams ir šviesmargei

tinka vartoti šviežios

JONKHEER VAN TETS,
olandiška veislė

stipraus augumo, truputį išsiskleidę; vaisinės kekės ilgos, su 10–20 uogų, gana tankios, dekoratyvios

vidutinio dydžio (0,6–0,7 g), ryškiai raudonos, saldžiarūgštės, labai gero skonio, geros kokybės, desertinės

ankstyvi, labai derlingi, nuo krūmo priskinama 5–6 kg uogų;

tinka skinti mechanizuotai

uogos sunoksta birželio mėn. pabaigoje

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, vidutiniškai atsparūs deguliams ir šviesmargei, neatsparūs viksvinei rūdligei

vartojamos desertui, tinka perdirbti, šaldyti

OLANDŲ RAUDONIEJI,
prancūziška veislė

labai augūs, truputį išsiskleidę, lapai tamsiai žali; vaisinės kekės ilgos arba vidutinio ilgumo, turi iki 14 uogų, gana tankios

vidutinio dydžio (0,8 g), ryškiai raudonos, rūgštokos, transportabilios

vėlyvi, vidutiniškai derlingi, nuo krūmo priskinama 4–6 kg uogų, tinka skinti mechanizuotai

uogos sunoksta liepos mėn. antroje pusėje

žiemą ištvermingi

labiau atsparūs deguliams ir miltligei, vidutiniškai atsparūs šviesmargei

tinka vartoti šviežios ir perdirbti

RӦNDOM,
olandiška veislė

vidutiniškai augūs, glausti; vaisinės kekės ilgos, kompaktiškos, turi apie 16 uogų

vidutinio dydžio (apie 0,6 g), ryškiai raudonos, rūgštokos, vidutinio skonio

vėlyvi, labai derlingi, tinka skinti mechanizuotai

uogos sunoksta liepos mėn. pabaigoje

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, gana atsparūs deguliams, vidutiniškai atsparūs šviesmargei, neatsparūs voratinklinėms erkutėms

tinka vartoti šviežios

Pavadinimas

Krūmai

Uogos

Derėjimas,
skynimo laikas

Atsparumas

Mitybinė vertė,
vartojimas

BELAJA SMOLJANINOVAJA,
rusiška veislė

vidutiniškai augūs ir išsiskleidę; vaisinės kekės vidutinio ilgio, su 7–12 uogomis, vidutiniškai tankios

vidutinio dydžio (0,7–0,9 g), bespalvės, saldžiarūgštės, aromatingos

vidutinio ankstyvumo, derlingi

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, vidutiniškai atsparūs deguliams ir šviesmargei

tinka vartoti šviežios

WERDAVIA,
vokiška veislė

vidutiniškai augūs ir išsiskleidę; vaisinės kekės vidutinio ilgio, su 6–10 uogomis, vidutiniškai tankios

vidutinio dydžio (apie 0,6 g), beveik bespalvės, saldžiarūgštės, malonaus skonio

vidutinio ankstyvumo, derlingi

sunoksta liepos mėn. viduryje

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, neatsparūs deguliams

tinka vartoti šviežios ir perdirbti (gaminti vyną)

ZITAVIA,
vokiška veislė

vidutiniškai augūs ir išsiskleidę; vaisinės kekės vidutinio ilgio, su 5–10 uogomis, vidutiniškai tankios

vidutinio dydžio (apie 0,8 g), beveik bespalvės, saldžiarūgštės, puikaus skonio

ankstyvi, derlingi

sunoksta liepos mėn.

žiemą ištvermingi

atsparūs miltligei, vidutiniškai atsparūs deguliams ir šviesmargei

tinka vartoti šviežios ir perdirbti (gaminti vyną)